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第23章 刀工,也是炊事技能考核的重要一项

李田亮那带着热切的催促声,将秦原从系统任务的震惊和压力中拉回了现实。`鸿\特-暁!说~惘! ¨已¨发?布,醉^薪~漳!結?

他深吸一口气,暂时将那个几乎不可能完成的任务压在心底。

饭,总得做。

京酱肉丝,也得教。

更何况……这不正是个“训练”的好机会吗?

秦原嘴角勾起一抹不易察觉的弧度,目光扫过灶台。

那里,一口硕大的行军铁锅正安静地躺着,锅体黝黑,边缘因为长年累月的火焰舔舐而泛着奇异的光泽。

这锅,分量不轻。

秦原走上前,单手握住锅柄,轻轻一提,手腕一抖。

“哐当!”

一声轻响,沉重的铁锅在他手中灵巧地翻了个面,稳稳落下。

重量……刚好!

他转过头,看向还在原地搓着手,一脸“求知若渴”的李田亮。

“亮子,过来。”

秦原的声音平静无波。

李田亮眼睛一亮,屁颠屁颠地跑了过来。

“秦原,是不是要开始教我了?”

“先别急。”秦原将锅柄递到他面前,“拿着。”

李田亮不明所以,但还是老老实实地接过了锅。

入手,就是一沉。

“嘶……”他咧了咧嘴,双手才勉强把锅端稳。

这锅比他想象的还要重不少,刚才秦原单手那么轻松写意地一掂,他还以为是口轻锅呢。

“端稳了。”秦原淡淡道,“然后,像我刚才那样,颠它。+j-i/n·c?h_e.n^g*h,b·g\c′.\c*o^m!”

“颠……颠锅?”李田亮愣住了,手里的铁锅晃了晃。

“对,颠锅。”秦原点点头,“试试看,手腕发力,把它翻起来,再落回原位。记住,要稳。”

李田亮看着秦原,又看了看手里沉重的铁锅,脸上写满了困惑。

“秦原……咱不是要炒京酱肉丝吗?这……这颠空锅干啥?”

“连锅都颠不稳,还炒什么菜?”秦原瞥了他一眼。

李田亮被噎了一下,想想也是,但还是觉得有点奇怪。

他咬了咬牙,深吸一口气,学着秦原之前的样子,双手紧握锅柄,猛地往上一抬,手腕使劲一翻!

“哐啷!”

铁锅在空中歪歪扭扭地翻了个身,落下时没接稳,重重地砸在了灶台上,发出刺耳的声响。

李田亮被震得手臂发麻,虎口生疼。

“你看,连个空锅都控制不好。”

秦原的声音适时响起,带着一丝理所当然的意味,“这大锅菜,讲究的是‘推、拉、扬、撒’,每一个动作都需要力道和准头。”

他顿了顿,看着李田亮那己经开始微微颤抖的手臂。

“尤其是颠锅这个动作,看着简单,其实最考验臂力和腕力。

你要是连这点力气都没有,将来几斤重的菜倒进去,油一热,火一旺,你手一抖,不是把菜颠出去,就是把火苗燎自己身上。”

“没把子力气,你连葱花都颠不匀!”

秦原说得头头是道,每一个字都仿佛是经验之谈,是前辈对后辈的谆谆教诲。′歆+捖^夲`鰰?栈. .更¢芯*最.快/

李田亮听得一愣一愣的,虽然身体的疲惫感还在叫嚣,但秦原的话让他觉得很有道理。

是啊,炊事班用的是大锅大灶,和家里小炒不一样。

这力气……好像确实是基本功!

“我……我再试试!”

李田亮不服输的劲头上来了,他重新调整呼吸,双手再次握紧锅柄,眼神专注,又一次开始尝试颠锅。

“哐当……哐啷……哐……”

沉重的铁锅在他手中一次次笨拙地翻腾,落下,发出单调而沉闷的声响。

汗水,顺着他的额角滑落,滴在灶台上,瞬间蒸发。

他的手臂酸痛得厉害,每一次抬起都像是灌了铅,手腕更是抖得如同筛糠。

“秦……秦原……为,为什么要一首颠啊?”

没过几分钟,李田亮就感觉自己的胳膊快要断了,他喘着粗气,艰难地问道。

这比刚才罚跑还要累!

秦原看着他摇摇欲坠的样子,心中暗笑。

要的就是这个效果!

还引体向上?就你现在这小胳膊小腿,别说考核了,吊上去都费劲!

但他脸上依旧平静:“基本功,能是一两下就练成的?继

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