“又不至于让肉质变得过分软烂，失了嚼劲。¨我¨地¨书/城* `芜·错·内¨容·”

杨林这下是真的有些佩服了。

这人仅凭肉眼观察，就能把他的制作工艺猜得八九不离十，绝对不是一般人。

男人将鸭翅凑到鼻尖闻了闻，眉头微微动了一下，然后才咬了一口。

细细咀嚼片刻，他点了点头，又摇了摇头。

“味道醇厚，香气浓郁，火候也足，确实是难得的好卤味。”男人评价道，随即话锋一转。

“不过，后味似乎带了那么一点点……苦涩？虽然很淡，但仔细品尝还是能察觉到。”

杨林心中了然，解释道：“客人您真是好味觉。”

“那一点点苦味，是来自配料里的一种野山椒。”

“这种山椒能极大提升卤味的鲜香，但本身带有一丝苦底。”

“我己经用其他卤料尽力调和了，但想要完全去除，除非不用它，可那样一来，这卤味就失了灵魂。”

男人闻言，眼中闪过一丝讶异，随即是了然。

“原来如此，是食材本身的问题，非战之罪。”他看着杨林，眼神中多了几分欣赏，“小伙子，不简单啊。”

他放下手中的鸭翅，郑重地自我介绍道：“我叫唐元，是魔都天晶五星级酒店的行政总厨。`墈`书·屋+ -免!废+岳′犊/”

杨林愣住了。

五星级酒店的行政总厨？这种级别的大佬，怎么会跑到他这个小摊上来？

唐元微微一笑，解释道：“我们酒店有个老客户，叫马春来，前阵子偶然尝了你的卤味。”

“回去之后，赞不绝口，说你的卤味远胜我们酒店的大厨，甚至比我们天晶招牌的几道菜都要出色。”

“马总？”杨林想起来了。

“我们酒店的厨师团队，自问在魔都也是顶尖的，听马总这么一说，自然有些不服气。”

“所以，我这次特地过来，就是想亲自尝尝，你这卤味到底有什么魔力，能让马总如此推崇。”唐元坦然道。

他拿起另一个鸭翅，又咬了一口，细细品味后，长叹一口气：“现在尝过了，我得承认，马总没有夸大。”

“单论这卤味的技艺和味道，小兄弟，你确实在我之上。”

“我们酒店那些所谓的卤味大师傅，跟你比起来，差的不是一星半点。”

这话的分量可不轻！

杨林连忙谦虚道：“唐总厨您过奖了，我这就是些街头小把式，难登大雅之堂。”

“不不不，美食不分贵贱，只论味道。”唐元摆了摆手，眼神灼灼地看着杨林。

“小兄弟，有没有兴趣来我们天晶酒店发展？”

“以你的手艺，担任我们中餐部的副总厨绰绰有余。\山.叶\屋! *庚_鑫¨蕞`全¨”

“我给你开月薪……十五万，年底还有分红，你看怎么样？”

月薪十五万！

这对于普通厨师来说，简首是天文数字了！

然而，杨林只是笑了笑。

“唐总厨，多谢您的好意。”杨林婉拒道。

“我这人比较懒散，习惯了自由自在，暂时还没有去大酒店工作的打算。”

唐元脸上露出一丝苦笑，随即释然：“人各有志，我不强求。”

“不过，小兄弟，以后若是有机会，希望能和你多多交流厨艺。”

“一定一定。”杨林也客气地回应。

就在这时，旁边传来一个咋咋呼呼的声音。

“杨哥！杨哥！不好了！那个李晟晟又发视频黑你了！”

赵民举着手机，气喘吁吁地跑了过来。

“她这次更过分，首接点名说天晶酒店的卤味比你的好吃一百倍！还说你的都是垃圾，狗都不吃！”

赵民的声音不小，唐元的表情瞬间变得有些……古怪。

他，魔都天晶酒店的行政总厨，刚刚亲口承认杨林的卤味比他们酒店的都要好。

结果，现在冒出个小网红，猛踩杨林，狂吹天晶酒店？

这脸打的，隔着屏幕都能听见响儿！

唐元嘴角抽了抽，心里也是无语凝噎。

现在这些小年轻啊，为了红，为了流量，什么瞎话都敢往外说。

这种踩一捧一的低级手段，简首是侮辱了美食这两个字。

“咳咳，”唐元清了清嗓子，对杨林说道：“杨小兄弟，这事儿……确实有点离谱。”

“这个李晟晟，我回去倒是要打听打听，看看是