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第444章 来自2076年的役人之术

“整块用刀具卸开,再用硬物碾成小点的碎块或粉末,撒入沸水中搅拌成糊状就可以吃了。¢墈_书\屋* ·追`蕞,歆,章_結¨”

“记住,一块砖兑百升水,水少了面砖化不全,而水多稀了,大人说这口感就差了。”

‘粮食’运过来了,食用方法也一一传达,每一个粥棚都拿到了10块梆硬的面砖。

“好东西!真是好东西!”

负责灶头的厨师搬起一块面砖,凑近深深一嗅,不由得连声赞叹。

“老师傅,这黑乎乎的砖块真能吃吗?看着跟那边的城墙砖没两样......"

原食肆的掌柜盯着灶台边码放整齐的砖块,忍不住插嘴问道。

东家供应的粮食他本不该多问,可这饥荒年月虽然吃食短缺,但若真煮出一锅泥浆糊,吃死了这些看着像没人管的难民……

他们这些人的脑袋都得搬家挂城头上示众,给官老爷安抚民心。

“什么城墙砖!这可是上好的炒面!你闻闻这香味,里头还掺了不少荤油和盐巴!"

灶台前的厨师用铁刀将面砖切成片状,再叫来伙计一起用宽碗瓦罐碾成碎粉撒入沸水锅中。

一边撒粉一边用一米多长的枣木擀面杖进行搅拌。

很快,麦香混着甜香随热气飘散,锅中的清水渐渐化作一锅稠亮平滑的面糊。`咸′鱼^看+书/罔¢ ¢追*蕞*新-章,踕?

"哎呀!这不就是面茶吗?"

掌柜的瞪大眼睛,又惊又喜。

没想到,这看着其貌不扬的土块块,经这热水一化竟成了油茶。

如此简便快捷的赈灾之物,实在是......

太奢侈了。

只有足够多的荤油,才可煮出如此喷香的面食。

这都能算是半个荤食了,别说拿来赈济灾民,就算是现在城里家中还有存粮的人家,十天半月,也混不上这等吃食。

一多半都在啃掺了高粱面的杂粮窝窝。

封上土灶的火口,面糊出锅前厨师照例先尝一口。

“哎~这茶面里怎么还加了糖块啊!甜丝丝的,就算再放五仁馅料也变不成油茶咯。”

老厨子的嘴巴被甜味一兹,眼角本能地笑出几道褶子。

咂摸着嘴里甜丝丝的滋味,虽然觉得喷香好吃,但作为资深咸党老厨子还是颇为遗憾地摇起脑袋。

“嗬!这香气直往鼻子里钻!”灶台边的小伙计眼巴巴瞅着锅里的油茶,咽着口水凑过来,“

大师傅,赏俺尝一口呗?"

掌柜的看着锅前伙计也吃上了油茶,抿了抿嘴巴温声说道:

“尝两口解解馋就得了,这可是东家舍给灾民活命的粮食,咱们这些肚里还有油水的,就别跟快饿死的人争这口吃食了。*y_d¢d,x~s^w?./c_o?www. ”

“听掌柜的话,俺就尝一口打打肚中馋虫。”

渐渐的,六座粥棚外已有难民闻着味慢慢挪动过来。

“诸位父老乡亲!”

舌头骑马游走在六座粥棚前高声说道:“我家主人心怀慈悲,特命我等在此设棚施粥,但凡腹中饥馑者,皆可依次领取热粥,共渡时艰。"

各粥棚中,那些惯常与饥肠辘辘的食客打交道的伙计们,在掌柜带领下鱼贯而出。

舌头之前的特意嘱咐加上给足的银两,让他们拿出十二分的力气,不过片刻功夫,便将越聚越多的难民井然有序地分作六条蜿蜒长龙。

“东家仁善,还望各位遵守秩序,切勿争抢。”

“今日粥米充足,定让每位乡亲都能分得一碗温饱。”

饥民们默默排着队,粥棚里腾起的香气,很快变成了可以入口的香甜食物,给这冰冷的身体带来些许暖意。

排队的人很多,但粥棚施粥的速度也快,每当锅中油茶少于一半,只需倒入几桶清水半块量的面砖粉末,再添一把柴火,不消几分钟,便可做出上百人份的餐食。

有些难民携带的陶碗瓦罐丢失或者碎了,粥棚间忙碌的伙计还可以暂借食肆里运来的餐具给其使用。

从将死之境重返人间,只需一碗可以入肚的热粥。

两个时辰过去,天空微红,延安城外的饥民已有大半数填饱了肚子。

六支长队渐渐缩短不再增长。

随着天色渐暗,东关城的城头亮起零星的火光。

"城下那些粥棚是何人所设?

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